来自The Heritage Cook的牧场风味卷心菜沙拉 为了准备今年秋天的所有旅行,我联系了一些我最喜欢的美食博主朋友,请他们作为客座文章分享他们最喜欢的食谱。今天的客座文章来自The Heritage Cook的Jane Bonacci。我是通过IACP(国际烹饪专业人员协会)认识简的,她很快就认识了 继续阅读»
蔬菜包:羊皮纸包装的蔬菜 我第一次学习用羊皮纸烹饪蔬菜是在我在烹饪学校上的烹饪营养课程上。为了学习如何从营养的角度为食物添加风味,我的厨师教练邀请了辛辛那提的香料专家德上校来给我们班讲授如何用香草、香料和调味料烹饪。德上校教我们要有创造力和利用 继续阅读»