更好的烘焙技巧:巧克力棒vs巧克力片(#47)当用巧克力烘焙时，选择巧克力棒出售的巧克力，而不是巧克力片。巧克力棒的质量更高，最终烘焙的效果更好。巧克力片通常含有脂肪，而不是可可脂，往往更甜，更蜡，和

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